土佐ならではの魚の旨味そのままに。
ホームお魚食堂お魚食堂
商品詳細

お魚食堂

販売価格: 640円 (税込)
数量:
天日塩を加えただけの魚肉すり身をフリーズドライにすることで粉末化。水を加えて練るだけで新鮮すり身が再現できます。今回は畜肉に替えて魚肉でハンバーグ。玉ねぎを混ぜて焼くだけの低カロリー高たんぱくの簡単お魚ハンバーグ

原材料 魚肉、天日塩
内容量 40g
賞味期限 6ヶ月
ご使用方法・調理例(写真はイメージです。)
(画像をクリックすると大きく見られます)
魚を食べたい、食べさしたい。魚が栄養満点なのもわかっているけど、調理の手間を考えるとちょっと、とお考えの方にぴったりの商品です。
天日塩を加えただけの魚肉すり身をフリーズドライにすることで粉末化。水を加えて練るだけで新鮮すり身が再現できます。今回は畜肉に替えて魚肉でハンバーグ。玉ねぎを混ぜて焼くだけの低カロリー高たんぱくの簡単お魚ハンバーグ

作り方 ハンバーグ2〜3個作る場合
材料 本品1袋(40g) 玉ねぎ・・1/2個(60g程度) 塩・・少々 
   コショウ・・少々 冷水(氷水)・・120cc 食用油・・少々
塩コショウはお好みでどうぞ、入れなくても可。
(1)下準備
 ●本品に冷水120ccを加え2〜3分粘りが出るまでしっかり混ぜます。
 ●玉ねぎをみじん切りにする。
(2)混ぜる
 ●(1)に塩コショウを加えよく混ぜます。
 ●2〜3等分にし、形を整えます。(手を水で濡らしておくとすり身がくっつきません)
(3)焼く
 ●180℃に熱したホットプレートに油少々を引き(2)を入れます。
 ●焼き色がついたら裏返して5〜6分焼きます。
 ●ポン酢やケチャップなどお好みのソースで。



ヘルシーバーグ(豆腐入り)
材料 本品1袋(40g) 木綿豆腐・・1/2丁 玉ねぎ・・1/2個(70g程度) 塩・・少々 
   コショウ・・少々 冷水(氷水)・・120cc 食用油・・少々

(1)下準備
 ●木綿豆腐をペーパータオルにくるみ重しをし10分ほど置いて水気を切ります。
 ●本品に冷水120ccを加え2〜3分粘りが出るまでしっかり混ぜます。
 ●玉ねぎをみじん切りにする。
(2)混ぜる
 ●(1)に塩コショウと豆腐を加え、粘りが出るまでよく混ぜます。
 ●3〜4等分にし、形を整えます。(手を水で濡らしておくとすり身がくっつきません)
(3)焼く
 ●180℃に熱したホットプレートに油少々を引き(2)を入れます。
 ●焼き色がついたら裏返して5〜6分焼きます。
 ●ポン酢醤油が合うと思いますが、お好みのソースでどうぞ。


Facebookコメント
  Powered by おちゃのこネット
ホームページ作成とショッピングカート付きネットショップ開業サービス